IKremalı Tavuk – Poulet à la crème (version turque)
Kremalı Tavuk est un plat turc préparé avec des morceaux de poulet sautés puis mijotés dans une sauce crémeuse. Le poulet est généralement accompagné d’oignons et parfois de poivrons, puis assaisonné avec des épices typiques de la cuisine turque comme le paprika, le poivre noir et le cumin.
La crème ajoute une texture onctueuse et douce, ce qui en fait un plat savoureux et réconfortant, souvent servi avec du riz ou du bulgur.
Déscription
IKremalı Tavuk – Poulet à la crème (version turque)
Kremalı Tavuk est un plat turc préparé avec des morceaux de poulet sautés puis mijotés dans une sauce crémeuse. Le poulet est généralement accompagné d’oignons et parfois de poivrons, puis assaisonné avec des épices typiques de la cuisine turque comme le paprika, le poivre noir et le cumin.
La crème ajoute une texture onctueuse et douce, ce qui en fait un plat savoureux et réconfortant, souvent servi avec du riz ou du bulgur.
Ingrédients :
Ingrédient principal : poitrine de poulet coupée.
Sauce : oignon, ail, épices curry, crème (ou lait de coco), un peu de beurre ou d’huile.
Épices : sel, poivre noir, une pointe de curcuma, piment en flocons selon préférence.